Inventum Branco

Descrição

Uma selecção de uvas da casta Antão Vaz, nas vinhas mais velhas da Paulo Laureano Vinus, que posteriormente foram fermentadas em barricas de carvalho francês. O vinho matura nas barricas mais 4 a 8 meses, para ganhar untuosidade e complexidade.

Aromas intensos de fruta tropical madura, maracujá e manga, notas de especiaria, mineralidade e algum citrino. Macio, muito fresco, untuoso e com um enorme e agradável final de boca.

Recomendações:

Temperatura de consumo: 12 a 14ºC
Gastronomia: Caldeiradas de peixe, sopa de cação, pratos de bacalhau e.queijos moles.

Informação adicional