Paulo Laureano G.G. Miguel Maria Laureano Alfrocheiro

Descrição

Também este vinho faz parte do grupo de produtos que exige carinho e paixão, integrando por isso também a gama Genus Generationes. A região da Vidigueira pelas suas características diferenciadas sempre atraiu pessoas e famílias de outras regiões, que para aqui trouxeram novas castas, algumas das quais provaram uma enorme adaptação, como é o caso do Alfrocheiro.
Esta é uma casta proveniente do Dão, há mais de 100 anos na Vidigueira, com uma adaptação extraordinária às condições de solo e clima da região. É, no entanto, uma prima dona, precisa do vigor controlado e uma baixa produção para produzir vinhos extremamente equilibrados com capacidade para manter uma acidez elevada e taninos vigorosos, o que a torna tão importante nestas terras do Sul soalheiro.
Este é o nosso vinho azul, em função do seu aroma de frutas azuis, mirtilos e amoras maduras. É elegante, equilibrado, com uma frescura surpreendente e um longo e harmonioso final, como se de excelente música se tratasse. É por isso que o Alfrocheiro é o Miguel Maria o músico da família.

Temperatura – 16ºC
Gastronomia – Caça, cabrito no forno, peixes gordos no forno.

Informação adicional